Norma PN-EN 1082 reguluje wymagania dotyczące rękawic odpornych na przecięcia i ukłucia nożami ręcznymi. Wszystkie rękawice zatwierdzone do użytku tą normą muszą być oznaczone piktogramem, ale w przeciwieństwie do rękawic chroniących przed przecięciami piłą łańcuchową, w tym przypadku nie stosuje się żadnych oznaczeń literowych czy cyfrowych.